Gravid uke 31

Hei og hopp!

Da var det helg igjen, gitt, og jeg kan dermed krysse av enda en fullgått uke av svangerskapet! Babyverden holder meg som alltid oppdatert på hva babyen driver med for tiden. De skriver at han nå er 1750 gram og 37 cm lang! Videre skriver de at han øver seg på svelging og tissing inni der, noe som ikke er så stilig å tenke på, kanskje.. De skriver også at per nå er lungene det eneste som ikke er helt ferdig utviklet! Som regel er det bare koselig å lese innpå babyverden, men nå ble jeg litt urolig. De skriver nemlig også at hikking er et sunnhetstegn, og er med på å modne lungene. Knøttet hikker ikke... Det gjør sikkert ikke noenting, men det skal ikke mye til å gjøre en førstegangsgravid bekymret..

Det er fremdeles mye bevegelse i magen, og jeg kan se hele magen flytte på seg når knøttet romesterer inni der. Veldig merkelig, og veldig gøy! Jeg kommer fremdeles ikke over hvor sykt dette egentlig er! Tenk at noe vokser inni meg. JEG LAGER ET MENNESKE I MAGEN MIN! Det er nesten sånn at jeg tror jeg hadde hatt problemer med å tro på det om jeg ikke virkelig hadde visst at slik er det. Det er liksom så urealistisk at vi produserer barn på innsiden! Nei, jeg kommer bare ikke over det! Kroppen er så kul!! OK, nok begeistring over det..

I dag har vært en litt kjip dag. Jeg er ingen fan av papirarbeid, og hele dagen har blitt brukt på nettopp det. Jeg har fylt ut ørten skjema i forbindelse med fødselspermisjon og foreldrepenger, noe som var en hel del jobb i seg selv. Jeg har også laget stiftelsesdokument til HUS AS. I tillegg har jeg skrevet mail med ymse bankdamer, eiendomsmeglere, leger, tømrere med flere. Vi holder altså på å stifte AS, samtidig som vi holder på å finpusse på hustegningene våre. Det er egentlig gøy, men i dag ble det for mye kjedelig papirarbeid. Vanligvis tror jeg det hadde gått fint, men enkelte dager er jeg bare litt sur, og upassende nok var i dag en slik dag! Det tok mye lengre tid enn jeg hadde trodd å lage stiftelsesdokument, men nå er det altså gjort! Det er jo litt godt å kunne bidra med noe da, om ikke annet. Til nå har jeg følt meg litt overflødig i dette prosjektet. J er jo tømrer og har fikset ALT, mens L er sivil ingeniør, og tar seg av budsjett og alt mulig styr (tusen takk til dere, og beklager at jeg syter over en dag med arbeid!).

Nå skal jeg gjøre meg klar til nattevakt. Jeg har egentlig frihelg, men skal jobbe tilbake en vakt jeg kvittet meg med for å reise til syden. Medaljens bakside.. I morgen skal jeg feire 25-årsdagen min med besøk av gode venner! Det gleder jeg meg til! Jeg har bakt muffins og ryddet litt hus innimellom i dag, samt hukket søsteren min og en venninne til å hjelpe litt med matlaging, så det blir heldigvis bare avslapping og kos i morgen før de kommer! Takk for hjelpen! :)

Sjokoladekjeks

Jeg ønsker å dele en nydelig oppskrift på sjokoladekjes med dere! Jeg lagde de for første gang til 25-årsdagen min, og de ble veldig bra. Det eneste er at de skli veldig utover i steikeovnen, så min gode plan om uttrykte kjeks ble ikke fullt så god likevel.. OBS at deigen bør ligge over natta for å sette seg!



Dette trenger du for å lage deilige sjokoladekjeks:

• 250 gram hvetemel
• 25 gram maizenna
• 1 ts natron
• 1 ts bakepulver
• 1/2 ts knust maldonsalt
• 135 gram smør
• 140 gram brunt sukker
• 115 gram sukker
• 1 egg
• 1 ts vaniljeekstrakt
• 250 gram sjokoladebiter

Rull sammen deigen til en pølse og pakk den inn i plastfolie. Legg i kjøleskap over natta, eller i ca. 8 timer.

Del så deigen i 25 like emner (ca 38 gram per kjeks). Ikke ha kjeksene for flate, da de fyter enda mer ut i ovnen. Plasser kjeksene på et stekebrett. Stek kjeksene i 18-20 minutter på 175 grader, midt i ovnen. Ta de ut fra ovnen når deigen begynner å sprekke opp. Strø gjerne litt maldonsalt over.

Kjeksene er best ferske, så ikke stek opp flere enn du trenger. Slik deig holder seg en 3-4 dager i kjøleskapet, eller en god stund i fryseren :)

   

 

Papirbryllup

I dag har vi vært gift i ett år! Tenkt at for ett år siden var vi akkurat blitt mann og kone på dette tidspunktet! Det er så rart, for på en måte føles det uendelig mye lenger siden, men på en annen side føles det som om det var i går at vi planla og styrte på til den store dagen! Dette med tid og tidsperspektiv er veldig rart, altså.

Uansett, så har det altså gått ett år, og vi feirer bryllupsdag for første gang! Jeg synes dette er stas, og har gledet meg til i dag. Jeg sover dårlig, og lite, for tiden, og har derfor god tid til å ligge å tenke og fundere på nattestid. Jeg har fått tid til å se for meg bryllupsdagen i tusen ulike senarioer, og prøvd å tenke ut hva jeg har lyst til å bruke dagen til. Jeg har laget ulike senarioer i hodet mitt. Vi har vært ute å spist en bedre middag i Bergen, vært på kino og spiste favorittsnopet vårt, vært hjemme og spiste en god biffmiddag, og sittet ute i hammocken med bena i kryss og sett på utsikten og pratet. Ikke lett å velge bare en ting.

Mr. O var tidlig oppe, til tross for store utskeielser i natt, og vekket meg til frokost. Det er jo alltid stas. Jeg var kjempetrøtt etter en natt med lite søvn og valgte å gå tilbake i sengen etter å ha spist, og gitt kortet mitt til mr. O. Så lå jeg der og syntes synd på meg selv for at jeg ikke hadde fått kort eller noe til frokosten.. Er det ikke mulig å ha litt tålmodighet da? Sånn går det kanskje når du har spilt av dagen i hodet ditt om, og om igjen, og du alltid starter dagen med store ord og gaveutveksling der. Mr. O kom inn på soverommet med presang og fine ord rett etterpå, så ble det litt tårer, kos og en veldig fin start på dagen likevel! Jeg skylder på graviditeten for at jeg forhåndsdømte han, jeg..

Morgenen i dag, etter at Mr. O kom tilbake til soverommet vel og merke, minnet litt om morgenen på bryllupsdagen, noe som betyr at den var stas! Den morgenstunden er ett av favorittminnene mine fra dagen. Jeg våknet før vekkerklokka med et stort smil, hoppet ut av sengen og så at det var sol, noe som fikk smilet til å gå helt rundt! Jeg hoppet opp i senga og klemte Mr. O i hjel til han også våknet. Så lå vi der og pratet, vekslet morgengaver, susset litt og gledet oss til alt som ventet!

Bilde fra instagram: Flott start på bryllupsdagen! <3

Bryllupsdagen vår var helt magisk! Jeg storkoste meg hele dagen, fra A tl Å. Vi var kjempeheldig med været (det var egentlig meldt over 20 mm nedbør på formiddagen), og jeg tror alt gikk etter planen!

Vi hadde vielsen ute i en offentlig Rhodedendronhage, Tjorehagen. Vi ble viet i en humanetisk sermoni, mens solen tittet mer og mer frem mellom skyene. Da vielsen var over, var det strålende vær!

   

Selve vielsen var på denne steinbroen, og det var så idyllisk og fint! Bildene er tatt av en venn av meg som jobber som fotograf i London. Mer av han kan dere se her. 

   

Åå, jeg vil gifte meg igjen! Det var så gøy. Tenk å få mannen i ditt liv, i det været, i de omgivelsene, omgitt av alle dine nærmeste og kjæreste, for så å spise en god gmiddag, drikke deilig vin, danse og le natten i møte - igjen omringet av de du er glad i!

     

Vi sitter igjen med så mange flotte minner, og jeg er helt overbevist om at vi aldri, noen sinne, kommer til å få en så lykkelig, fantastisk og perfekt dag igjen!

   

Tusen takk til min aller beste venn, og ektemann, for dette fantastiske året! Måtte vi danse oss videre i livet, og nyte alle de resterende årene vi er så heldige å få!

   

 

Gravid uke 30

Da var uke 30 i gang! Det betyr at det er ca 10 uker igjen av svangerskapet. Noen dager tenker jeg at det er jo ingenting, mens andre dager føles det uendelig lenge!

Jeg har 23 vakter igjen på jobb, men nok timer til å avspasere to vakter, og det tror jeg at jeg kommer til å benytte meg av! Etter at jeg kom hjem fra Spania har jeg hatt 6 vakter, og deler man opp de resterende, tilsvarer de 6 vaktene ca 1/3 av de vaktene som gjennstår! Når jeg så slik på det, innså jeg plutselig at det kommer til å gå virkelig raskt detter her! Det var veldig logisk i mitt hode, men kanskje ikke så logisk på papiret?

I dag skulle jeg egentlig på klubb, men av ulike årsaker utgår det. I stede blir det avslapping, kvelds og film! Jeg skal prøve å finne Doktor proktors prompepulver, så håper den er bra! S kommer forresten denne helgen, derfor ble det den filmen :) Det er Jonsokfeiring i byggefeltet i morgen, og vi har vår første bryllupsdag på søndag, så det blir en travel helg - med mye gøy! :) Denne uken, altså ett år etter at vi giftet oss, har vi forresten fått ut fingeren og byttet navn, så nå er vi helt offisielt Mr. and Mr. O. Så nå er alt klart til Baby`O kommer!

Jeg tenkte det var passende med en ny statusoppdatering nå, så her kommer den:

  Som dere ser er Leandervuggen kommet på plass i stuen, sammen med bryllupsbilde vårt på lerret. Det må jo være tidenes krok :)

På vei: 30+1, 211 dager, 3/4 
Neste kontroll:  Jordmorkontroll 3. juli
Kjønn: Gutt
Utålmodig: Nja, ikke akkurat utålmodig, men veldig spent. Jeg gleder meg skikkelig, og føler jeg er så klar som jeg kommer til å bli!
Navn: Har vi faktisk blitt enig om! Det hadde jeg ikke trodd at skulle gå så knirkefritt!
Innkjøp: Har det ikke manglet av! Vi har kjøpt inn alt vi trenger, og sikkert vel så det!
Vektøkning: 12, kg. Auch.
Melk i brystene: Kanskje ikke melk, akkurat, men noe er det da. Spesielt den uken vi var i Spania skjedde det ting på den fronten, så jeg tror niesen min setter i gang mange hormonelle funksjoner hos meg når vi tilbringer mye tid sammen... :)
Strekkmerker: Ja, men heldigvis er de helt lyse. 
Hevelser og vann i kroppen: Til tider veldig mye i beina. Spesielt etter lange dager på jobb. Det er helt sykt hvor harde og store leggene kan bli! Ringene mine har jeg tatt av også. De går av og på, men i og med at jeg må ta de av hver dag i forbindelse med jobb, var det like greit å droppe de nå som de begynte å bli trange.
Hodet ned: Tror han ligger litt på skrå for tiden. Mener det er vanlig at de snur seg med hodet ned i løpet av de neste ukene, og at hodet festes en gang rundt uke 36. I teorien, da.
Aktivitet:  I magen, eller hos meg? Uff, jeg har visst sluttet med alt av aktivitet! Jeg er helt utslitt etter jobb, jeg, så det blir eventuelt på fridagene. Vel, jeg skjønner at det var ment til babyen, egentlig. Ja, det er mye aktivitet! Jeg kjenner han mange ganger fra dagen, tydeligere for hver uke. Han er sterk, og jeg kvir meg veldig til beina kommer rett opp og sikter seg inn på ribbeina mine! AU!

  Tungt: Stadig tyngre, men det går greit enda.
Kynnere: Ja, når jeg har det travelt på jobb, eller når jeg er aktiv ellers.
Hodet festet: Nei.
Barnerom: Det utgår. Vi venter til det nye huset med selve barnerommet. Vi har imidlertid fått i stand den koselige kroken i stuen, samt en hel gang med stelleutstyr, lyslenker, bamser o.l. som har blitt riktig så koselig. Den har blitt litt mer omfattende siden det innlegget jeg linket til der, så jeg skal lage et nytt innlegg på det snart :)
Sulten: Ja, hele tiden.
Matkick: Det har roet seg, men jeg spiser stort sett det jeg har lyst på, når jeg har lyst på det...
Plager: Ikke mer en jeg må regne med, tror jeg. Det er jo tungt på jobb, men mye trakking på harde gulv, og litt for mange tunge løft, men alt i alt har jeg det veldig bra. Hele svangerskapet har egentlig vært veldig bra, så jeg skal ikke klage!
Humør: Stort sett godt humør, synes hvertfall jeg, da.
Sykehusbag: Den er påbegynt i hodet mitt, men ikke mer enn det enda.
Høygravid: Ikke enda

Leker til Knøttet

Vi tok kanskje litt vel av da vi var i Spania, og kom hjem med mye leker til Knøttet! Det er en del billigere der, og de hadde så mye fint og "fornuftig"!

Min søster har kjøpt en del Lamaze-leker, og er veldig fornøyd med de. De er annerkjente og skal være med på å fremme læring og aktivitet. I Spania hadde de mange leker som minnet veldig om Lamze-lekene, så vi hamstret litt kan du si..

   

Prinsippet er at de skal stimulere med alle fargene, være gode å gripe, lage ulike lyder, ha ulike konsistenser og teksturer, og så videre.

       

Jeg synes de er så kule, og håper at Knøttet liker de også!

Jeg kjøpte også en badebok, med fine bilder og lyder. Niesen min er veldig glad i å bade, så jeg håper at Knøttet liker det også. Jeg skal gjøre mitt vertfall, med gøye leker og babybading :) Åå, jeg gleder meg sånn til han kommer! Tenk så gøy vi skal ha det.

 

Til sist kjøpte jeg en kul liten uglesak som lager et vanvittig bråk når man kniper på den, samt verdens søteste tussibamse. Som sagt - vi tok litt av! Nå skal jeg virkelig prøve å ikke kjøpe noe mer! 

       

Wii, sant det var mye fint!?! Gleder meg til å få alt på plass. Nå er det bare å vente i spenning på at Knøttet kommer :)

Tunfisk med wasabicrêm og thaisuppe

Jeg synes det er veldig gøy å lage mat, og elsker å invitere venner og familie på middag og diske opp med en treretters. En av gangene dette gikk bra, var da jeg lagde denne forretten. Jeg fant oppskriften på Trines matblogg, som igjen fant den i "Gourmet til folket", som er en kokebok om nettopp det - få gourmetmat i ditt eget hjem.

 Det var første gang jeg brukte fersk tunfisk, og det kan virkelig anbefales! Bilder underveis utgikk, da det ble veldig travelt før gjestene kom - som alltid! Bildene av det ferdige resultatet er dessverre ikke helt topp heller, da maten måtte på bordet umiddelbart etter at den var lagt opp.

Denne oppskriften er til 4 personer.

Tunfisken:

200 gram tunfisk

2 ts hvitløkspulver

svart nykvernet pepper

Wasabikrem:

2 dl crême fraîche

3 ts wasabipulver

1 ts limesaft

1/2 ts salt

1/3 ts sukker

1 ts finhakket løk

Thaisuppe:

4 dl fiskekraft

5 ss grovhakket scampi

5 ss grovhakket sjampinjong

1 laurbærblad

1 ts finhakket chilli

6 mynteblad

2 ts limesaft

1 ts finhakket ingefær

3 ss fiskesaus

2 ts solsikkeolje

salt og nykvernet pepper

Salat:

1/2 beger ruccolasalat

100 gram nykål  

Kydre tunfisken med pepper og hvitløkspulver og gni det godt inn. Brun fisken på alle sider i en tørr teflonbelagt stekepanne. Legg tunfisken på en tallerken til avkjøling.Bland sammen alle ingrediensene til wasabicrêmen.
Skjær hodekålen i tynne strimler og la de stå under kaldt rennende vann noen minutter slik at kålen blir mildere og sprø. Bland kål og rucculasalat og fordel salaten på tallerknene.

Stek alle grønnsakene til thaisuppen i litt solsikkeolje i ca 2 minutter. Tilsett væsken og la koke i ca 4 minutter. Smak til suppen med salt og pepper og tilsett eventuelt mer vann eller fiskekraft/fiskesaus dersom suppen er for sterk/mild. Tilsett scampi og la suppen trekke i et halvt minutt. Server suppen umiddelbart etter at scampien er ferdigtrukket. Du kan eventuelt gjøre ferdig suppen på forhånd og varme den opp før servering og så ha scampiene oppi rett før servering.

Servering: Skjær tunfisken i ca 1/2 cm tykke skiver. Legg tunfisken oppå salaten. Fordel litt wasabicrême oppå tunfisken og pynt eventuelt med litt chili. Server suppen ved siden av.

I gourmet til folket anbefales denne vinen til: Leitz Rüdesheimer Bischofsberg Riesling Spätlese Trocken 2008.

Det ble virkelig godt, og jeg gleder meg til å lage det igjen!

Gravid uke 29

Nok en uke er overstått, og jeg er i tredje trimester!! Det vil si at siste tredjedel av svangerskapet er i gang! Det vil også si at jeg er godt inne i 7. måned, noe som egentlig er helt sprøtt. Når jeg tenker på gravide halvveis i 7. mnd, tenker jeg liksom at de er så veldig gravide. Jeg innser jo at jeg også er det, men det føles liksom ikke helt slik. Jeg skvetter fremdeles når jeg ser meg i profil i et vindu eller speil ute, haha. Da jeg så bildene fra baby-showeren ble jeg helt sjokkert over hvor diger jeg så ut. Det skjer liksom så gradvis at man nesten ikke merker det, også BAM, man er supergravid og kræsjer i ting for man tror man er mindre. Det er faktisk slik at jeg dulter borti ting, og åpner dører i magen min, fordi jeg ikke er vandt til å ha denne svære magen. Tenk at om en 10-ukerstid så er den plutselig (nesten) helt borte!


Babyverden skriver denne uken at knøttet er 35 cm og 1350 g. De skriver videre at barnet har utviklet hukommelse, og at hode nå har riktig størrelse i forhold til kroppen. De nevner også at søvnen ofte blir dårligere fremover, og at alt blir tyngre nå som babyen virkelig begynner å fylle opp livmoren. Det blir jo litt press på lunger, magesekk, spiserør og så videre - jeg har å glede meg til!

Jeg er allerede i gang med nattevaktshelgen, men for å være helt ærlig så hadde jeg håpet å være litt mer klar enn det jeg faktisk er. Ferieuken var deilig, men fytti så raskt det var over! Jeg har sovet, slappet av og ikke løftet en finger, likevel bobler jeg ikke akkurat over av energi.

I dag fyller jeg forøvrig 25 år! Hipp hurra for meg! Dagen har jeg brukt på møte for å tegne om plantegningene til huset vårt(!!) og sovet meg opp til nattevakt. Nå har jeg og Mr. O spist taco, og Fam. Ulv har vært innom. Jeg har fått nydelige blomster og presanger! Det er gøy med bursdag. Bare synd jeg må på jobb allerede om 45 minutter... Av og til er det mer irriterende med helgejobbing enn ellers, altså! Vent litt, la meg sjekke kalenderen.. Etter denne helgen har jeg bare 2 jobbhelger igjen! Det var en deilig tanke det! Der fikk jeg litt energi, kjente jeg. Woop.

God helg!